L’azienda agrituristico-venatoria si estende su una base territoriale di 618 ettari, dove si esercita l'attività venatoria controllata e a pagamento, secondo le disposizioni contenute nel regolamento aziendale. La caccia sulla selvaggina stanziale, naturale di passo e della volpe, viene esercitata dai cacciatori muniti di autorizzazione regionale e ammessi, in base al regolamento, nei giorni e con le limitazioni previste dalla L.R.

23/98 e dal calendario venatorio mentre la caccia sulla selvaggina immessa è riservata ai cacciatori ammessi in base al regolamento aziendale, nel periodo stabilito dalla stessa legge.

I confini dell’azienda vengono delimitati da apposite tabelle segnaletiche perimetrali, collocate su pali o su alberi, alla distanza di circa 100 metri una dall'altra, e comunque in modo che da ogni tabella siano visibili le due contigue. L’azienda risulta recintata lungo il suo perimetro, attraverso un sistema di chiudende metalliche.

L’azienda è ripartita in tre macro aree: il settore dei seminativi, dei pascoli naturali e, in misura decisamente inferiore, quello dei pascoli arborati. Il primo è dislocato per la maggior parte in territorio di Villanova Monteleone (settore centro-sud), con una minore presenza nella parte settentrionale del compendio, in territorio di Alghero. Qui, invece, dominano i pascoli naturali che rivestono i suoli dei settori centro-nord dell’azienda.

I pascoli arborati, a loro volta, sono presenti sulle aree meridionali del terreno e danno vita a una copertura vegetale composta da formazioni miste di sughera e roverella. A queste si associano alcune specie indicatrici dell’orizzonte fitoclimatico, quali il lillatro (Phillyrea latifolia) e le specie tipiche della macchia mediterranea, come la ginestra spinosa (Calycothome spinosa) e l’erica (Erica arborea).